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自己买菠萝在家怎么把菠萝皮处理

生活百科菠萝

自己在家怎么处理菠萝
1、自己在家处理菠萝的方法 。把菠萝切去头尾后再切成4瓣 ， 去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来 。把菠萝切头去尾后 ， 削掉外皮；用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的 ， 无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的；把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰 ， 去掉硬芯儿后，再切块儿就可以了 。2、菠萝的营养价值 。作为热带水果之一的菠萝，其营养丰富，尤其以维生素C含量最高 ， 每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素 。在家菠萝怎么削皮
方法一：
如果你家里正好有像市面上卖菠萝的那样的专门削菠萝的刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作更简单了 ， 可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼 。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法 。
方法二：
1、切掉菠萝的头部 。
2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉 。
3、顺时针旋转工具，一直削到底部 。
4、将工具往上提，直到把果皮和果肉彻底分离 。
5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现 ， 菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了 。
这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨（青皮菠萝），成熟度太高的稍软的菠萝，切出来比较碎，很难成片儿状 。
在家如何快速削菠萝皮 自己在家怎么削菠萝
把菠萝平放在案板上，拿水果刀先切去头尾 。就是下面这样子 。
把切去头尾的菠萝立起来，用水果刀从中间一分为二切下去 。
【自己买菠萝在家怎么把菠萝皮处理】记得不要把菠萝分开 ， 再继续切第二刀、第三刀 。把菠萝均匀的切成了6块 。
拿起一块菠萝，皮朝下平放在案板上，用水果刀竖着切成小块 ， 记住切到菠萝皮就停止，不要切到底 。
然后把水果刀由右向左平着切，这样就把菠萝肉和菠萝皮分离开来 。这一步要多练习，做到熟练的切除果肉尽量少浪费 。
好了，现在就可以把切好的菠萝果肉浸泡到事先调配好的淡盐水里 ， 然后盛放到盘子里大快朵颐吧 。
菠萝自己在家怎么削皮菠萝自己在家如何削皮
1、切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上 ， 大面积地从顶部到底部笔直方向切掉果皮 。切掉的果皮要有必定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺 。用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺 。每次挖的深度要满足 ， 假如还留有尖刺，无妨在其周围多挖掉一些果肉 。挖完脱落刺后就能够切片食用了 。
2、买回来的菠萝去掉头尾两有些 。剩余的中心有些切成四瓣 。取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮有些并不堵截 。用刀横向将菠萝皮有些削掉，菠萝小块切好了 。假如觉得横向切不能操控自若，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下 。
3、首要 ， 将菠萝的叶子和根部切掉 。然后，像切西瓜似的，将菠萝切成几瓣 。接着，在每瓣菠萝上竖着下刀，将果肉切成1~2公分的块，但注意别把皮堵截 。最终，将菠萝瓣竖起来，顺着果皮一刀切下去，菠萝小块就下来了 。
详情自己在家怎么处理菠萝
菠萝的处理办法如下：
工具：刀、案板 。
原料：菠萝 。
1、将菠萝置于案板 。你需要一把很锋利的厨刀 。
2、把菠萝侧着放 。从叶子下方约半厘米处下刀 ， 直到切到叶子 。
3、滚动菠萝，按上一步骤切一圈，直到切到中心的叶子 。把周边的叶子取下，剩下中心的叶子，待会削皮时可以拎着 ， 以便稳住菠萝 。
4、竖放菠萝，从上到下削皮 。从一侧开始，你可以按照略向外的弧度削皮，这样可以保留更多果肉 。
5、把菠萝顺时针旋转5到10厘米 。重复上一步骤 ， 直到你削去表皮，剩下菠萝钉刺 。
6、侧放菠萝 ， 垂直向下切掉菠萝底部 。
7、竖放菠萝，观察菠萝钉刺的分布 。只去除钉刺就能最大限度地保留果肉 。
8、沿钉刺的分布线 ， 刀斜向右上方 。刀与果肉呈45度角，切出一道印记 。
9、变换刀的朝向 ， 斜向左下方 。与上步骤类似，这样一上一下两道刀印就形成一个凹槽，使得钉刺很容易去除 。
10、从上至下切出平行的凹槽 。螺旋纹渐渐形成了 。
11、将菠萝旋转四分之一，按上面步骤操作 。去除了全部钉刺后，一整个带着螺旋纹的金灿灿的菠萝果肉就诞生了 。

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